Conférence - Le bleu du Vercors -

Le Bleu du Vercors Sassenage est une valeur sûre du patrimoine historique et gastronomique du Vercors. C’est également et surtout l’histoire d’une formidable aventure humaine portée par un collectif d’agriculteurs engagés passionnés par leur métier et leur territoire. Le bleu est un gage de l’avenir de notre agriculture pour les générations futures. Avec les interventions de : Alexis Fanjas, jeune éleveur de Villard de Lans et Président du Syndicat du Bleu du Vercors Sassenage, Philippe Thiault Grand Maître de la Confrérie du Bleu du Vercors Sassenage et Serge Chalier Membre de la Confrérie du Bleu du Vercors Sassenage. Un film de 1996 de 15 mn sera diffusé, à l’issue de la présentation avant de partager une dégustation du Bleu du Vercors Sassenage